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什么是微量元素?微量元素對人體有什么重要性?

 

微量元素是相對主量元素(宏量元素)來劃分的,根據寄存對象的不同可以分為多種類型,目前較受關注的主要是兩類,一種是人體中的微量元素,凡是占人體總重量的0.01%以下的元素,如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等,稱為微量元素;另一種是巖石中的微量元素。

人體

人體是由60多種元素所組成。根據元素在人體內的含量不同,可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的萬分之一以上的元素,如碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鎂、鈉等,稱為常量元素;凡是占人體總重量的萬分之一以下的元素,如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等,稱為微量元素(鐵又稱半微量元素)。微量元素在人體內的含量真是微乎其微,如鋅只占人體總重量的百萬分之三十三。鐵也只有百萬分之六十。
       
微量元素分析儀廠家表示微量元素雖然在人體內的含量不多,但與人的生存和健康息息相關,對人的生命起至關重要的作用。

它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異?;虬l生疾病。

微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關,僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發揮巨大的生理作用。

值得注意的是這些微量元素通常情況下必須直接或間接由土壤供給,但大部分人往往不能通過飲食獲得足夠的微量元素。

根據科學研究,到目前為止,已被確認與人體健康和生命有關的必需微量元素有18種,即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。

這每種微量元素都有其特功能。盡管它們在人體內含量極小,但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素,人體就會出現疾病,甚至危及生命。

目前,比較明確的是約30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。如缺鋅可引起口、眼、肛門或外陰部紅腫、丘疹、濕疹。又如鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一,缺鐵可引起缺鐵性貧血。

國外曾有報道:機體內含鐵、銅、鋅總量減少,均可減弱免疫機制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助長細菌感染,而且感染后的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著非常重要的作用。

兒童身體需要這些微量元素,以下幾種微量元素和孩子的生長發育有密切關系。

1.鐵:缺鐵會發生缺鐵性貧血,手腳冰涼、怕冷,消化不好,面色蒼白,精神不集中,愛哭鬧,抵抗力下降等。            

2.鋅:孩子缺鋅,生長就會緩慢,口腔常常發生潰瘍,沒有味覺,食欲下降,挑食異食(愛吃土、金屬或玻璃等),毛發稀黃等。

3.銅:缺銅主要表現也是貧血,還可出現厭食、腹瀉、不長高、不長體重、毛發和皮膚有褪色的改變等。

4.碘:碘缺乏會導致孩子的脖子(即甲狀腺)。

5.鈣: 小孩缺鈣會導致多汗、夜驚、夜啼、磨牙、齲齒、佝僂病、生長緩慢、生長痛、肌肉痙攣、個子矮小等。

6.氟:氟是牙齒發育的重要組成部分,如果缺乏,就容易發生齲齒,但氟量也不能過多,多了也可使牙齒發生釉斑。

7.硒:小孩缺乏硒體重下降、四肢關節變粗、肌肉萎縮癥、胃病等。

8.鉛*過多:易發脾氣、多動、煩躁不安、智力低下、反應遲鈍、目光呆滯、注意力不中、記憶力下降自殘、嗜睡、腹痛腹瀉、運動失調、體格生長緩慢等。

8.鋁*過多:腦損傷、早年性癡呆癥、神經性和行為性退化、加速人的衰老。

人體中的微量元素不但維持正常生理功能,而且它們在人體中含量的多少也會影響到人的智力、情緒等,是人類心理健康的物質基礎。其中以鈣、鎂、鋅、鐵、碘、硒等元素對人的心理健康最為重要。
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